Baltazar de Torres SJ, hiszp. Baltasar de Torres (ur. 14 grudnia[1] 1563 w Grenadzie, zm. 20 czerwca 1626 w Nagasaki) – jezuicki misjonarz, prezbiter, błogosławiony Kościoła katolickiego, męczennik, ofiara antykatolickich prześladowań w Japonii, zamordowany z nienawiści do wiary (łac) odium fidei[2][3][4].